Contrariamente a la creencia popular, estar atrapado en casa no significa que tu única opción sea sentarte en pantalones deportivos y mirar Netflix sin parar mientras disfrutas de un festín de Cheetos Flamin' Hot.

En serio, cuando los investigadores de psicología están entusiasmados porque pueden usar este tiempo para estudiar el aburrimiento y sus efectos en las personas, saben que es hora de buscar un nuevo pasatiempo.

Comenzar tu propio jardín es una forma divertida y gratificante de ocupar tu tiempo, y realmente no necesitas acres de tierra para tener una cosecha exitosa y deliciosa.

Aun así, más del 65% de los hogares estadounidenses no cultivan ningún tipo de alimento en casa ni en un huerto comunitario.

Si eres una de esas personas, aquí tienes 7 grandes razones por las que deberías hacer del 2021 el año en el que finalmente comiences a tener tu propio jardín.

1. Mejora tu salud mental

Lo notes o no, es probable que el año pasado haya afectado tu salud mental. El aburrimiento, el aislamiento, el estancamiento y la incertidumbre fueron la triste tendencia de 2020 para muchos.

Se ha comprobado que la jardinería, en particular el trabajo con la tierra, mejora el estado de ánimo y reduce la ansiedad. Ver crecer las plantas y transformarse en un mar de colores brillantes proporciona una sensación de logro y orgullo. Además, con toda la incertidumbre actual, contar con una fuente de alimentos sostenible para ti y tus seres queridos te tranquilizará aún más.

2. Mejora tu salud física

Labrar, cavar, regar, agacharse, desherbar: todo esto es lo que harás al crear y cuidar tu jardín. Y, siendo sinceros, probablemente no has estado tan activo como deberías últimamente.

La jardinería te da una razón para estar al aire libre regularmente, moverte, respirar aire fresco y absorber algo de esa tan importante vitamina D ; puede tener un impacto positivo en todo, desde la salud de las articulaciones y la circulación hasta la fortaleza del sistema inmunológico.

3. Disfrute de alimentos frescos y nutritivos

¿Crees que todas las frutas y verduras son igual de nutritivas? Piénsalo de nuevo. Las verduras empiezan a perder valor nutricional en cuanto se arranca la planta. Obtendrás muchos más nutrientes y sabor de algo que recojas y consumas el mismo día que de productos que han viajado cientos o incluso miles de kilómetros.

Además, recuerda la importancia del suelo para los alimentos que consumes. El estado del suelo influye directamente en el valor nutritivo del producto final. Al cultivar tu propio huerto, tienes control total sobre el suelo, los fertilizantes y los nutrientes , y puedes asegurarte de que no se hayan rociado pesticidas dañinos en los alimentos que consumes.

4. Ahorra dinero

Puede parecer demasiado bueno para ser verdad, pero realmente puedes disfrutar de alimentos más nutritivos y ahorrar dinero al mismo tiempo. Al reducir los precios del supermercado y cultivar tus propios productos desde la semilla , te sorprenderá cuánto puedes reducir tu factura del supermercado. Además, al cosechar alimentos frescos de tu propio huerto, probablemente habrá menos desperdicio de comida (y menos dinero) que se irá a la basura.

Incluso en climas más fríos, no está necesariamente limitado a ahorrar dinero solo en los meses de verano. La mayoría de los productos se pueden enlatar o congelar para ahorrar todo el año, lo que le permitirá disfrutar de deliciosas creaciones culinarias en lugar de gastar dinero.

5. Sorprende a tus amigos y vecinos

Si te apetece ser generoso con lo que te sobre de tu huerto, puedes regalarle algo a tus amigos, vecinos o compañeros de trabajo y alegrarles el día (¡y la cena!). Quién sabe, incluso podrías motivarlos a empezar su propio huerto.

Además, muchos bancos de alimentos y despensas aceptan donaciones de productos seguros y de alta calidad y la necesidad es especialmente alta en este momento.

Si los tiempos son difíciles para usted, intente ganar algo de dinero llevando su cosecha a los mercados agrícolas locales que están llenos de personas que buscan productos frescos cultivados en casa.

6. Proteger el medio ambiente y los ecosistemas locales

Otro beneficio adicional de iniciar un huerto es el impacto positivo que tendrá en el ecosistema local y el medio ambiente en general. Al iniciar un huerto en el patio, se ayuda a combatir la erosión del suelo, mejorar la calidad del aire y capturar las emisiones de carbono .

Dependiendo de lo que incluya su jardín, incluso podría estar proporcionando a los grupos de polinizadores (murciélagos, pájaros, abejas y mariposas) una fuente de néctar y polen que es de vital importancia para nuestra cadena alimentaria, nuestro medio ambiente y nuestra economía .

Además, cada vez que comes productos de tu huerto en lugar de comprarlos en la tienda, estás disminuyendo la demanda (y eventualmente el uso) de combustibles fósiles, ya que hay menos necesidad de transportar esos alimentos a través del país.

7. Disfruta de un pasatiempo divertido y una actividad familiar.

Por último, empezar un jardín es una gran idea si simplemente buscas algo que hacer.

En comparación con otras aficiones, la jardinería puede ser una inversión relativamente económica. El tamaño de tu jardín depende totalmente de ti, y siempre puedes modificarlo o ampliarlo después de aprender qué funciona y qué no.

Hay un montón de excelentes comunidades y foros de jardinería en línea que pueden brindarle un sentido de comunidad, una fuente de excelente información y también brindarle apoyo en sus éxitos y fracasos en la jardinería.

En el caso de los niños, se ha demostrado que la jardinería beneficia el desarrollo de la adolescencia al mejorar las actitudes hacia el aprendizaje y desarrollar importantes habilidades de independencia y sostenibilidad.

Cómo empezar a cultivar un huerto ahora

Aunque tu patio esté cubierto de nieve, deberías empezar a planificar tu jardín ahora si quieres tener una cosecha exitosa en 2021. Uno de los primeros pasos será determinar en qué zona de rusticidad te encuentras, ya que esto influye en cuándo y qué puedes empezar a cultivar en tu jardín. Después, te recomendamos empezar a pedir semillas lo antes posible, ya que ha habido algunos informes de escasez de semillas el año pasado.

Cuando se trata de semillas de pimiento, lo tenemos cubierto con una gran variedad de semillas de pimientos dulces y morrones , semillas de pimientos raras y exóticas y, por supuesto, nuestras populares semillas de pimientos súper picantes .

También tenemos una gran selección de semillas de tomate con variedades únicas, además de semillas de cebolla, albahaca y cilantro . ¡Todo lo que necesitas para una deliciosa salsa fresca!

¿No quieres empezar desde la semilla? Deja que Joe se encargue de la germinación y recibe plántulas de pimiento vivas directamente en tu casa a principios de primavera. ¡Feliz jardinería!