Sin duda, la jardinería es la actividad perfecta para la cuarentena y cosechar tus propios pimientos es súper gratificante (y delicioso). Pero ¿y si te dijera que cultivar pimientos no solo te llena el tiempo y te llena el estómago? ¿Y si tuviera un impacto positivo en el mundo entero?

Resulta que cultivar chiles picantes , o cualquier otra planta de hoja verde, tiene un impacto en todo el planeta, mucho mayor de lo que imaginas. Aquí tienes tres maneras específicas en las que cultivar tus propios chiles y productos frescos puede ayudar a combatir las emisiones de carbono.

Reducir las nuevas emisiones de carbono

Comprar pimientos y otros productos en el supermercado local puede ser más cómodo, pero tiene sus consecuencias. Al igual que todo lo demás en ese supermercado, un camión que quema combustibles fósiles lo trajo hasta allí. De hecho, los alimentos viajan un promedio de más de 2400 kilómetros antes de llegar a tus manos, listos para consumir. Es un gran contraste en comparación con simplemente ir a tu jardín o a tu tienda de cultivo y recogerlos frescos.

En resumen, comprar pimientos y otros productos en el supermercado no solo afecta la frescura de los pimientos, sino que también requiere quemar una gran cantidad de combustible para poder tener esos pimientos menos frescos en sus manos.

Reducción del desperdicio de envases de alimentos

Del mismo modo, al reducir tu dependencia de los productos del supermercado cultivando tu propio suministro de frutas y verduras, contribuyes a minimizar el desperdicio de materiales de envasado de alimentos, como plásticos y cartón. Todos estos materiales sintéticos requieren el consumo de energía para su fabricación y eliminación.

Incluso las bolsas transparentes y esas molestas pegatinas que se encuentran en los productos del supermercado tienen un impacto. Además, si compras pimientos envueltos en plástico, ¡ya sabes que no están frescos!

Extrayendo carbono de la atmósfera

Por último, cultivar pimientos y productos frescos no solo previene nuevas emisiones de gases de efecto invernadero, sino que también puede absorber las emisiones existentes. Así es, el CO2 que se acumula en la atmósfera terrestre es el mismo que las plantas inhalan y del que se nutren.

Resulta que el carbono en sí no es realmente dañino. De hecho, nuestro cuerpo está compuesto por aproximadamente un 18,5 % de carbono y cada año emitimos aproximadamente dos toneladas de dióxido de carbono. El daño se produce cuando se emite más CO2 del que las plantas y los ecosistemas de la Tierra pueden absorber. Dado que las emisiones globales de dióxido de carbono relacionado con la energía alcanzaron los 32 500 millones de toneladas métricas en 2017, y que la deforestación continúa a un ritmo peligroso, la necesidad de más vida vegetal que secuestre carbono es mayor que nunca.

¡Preparados, listos, a crecer!

Ahora que conoces el gran impacto que puede tener cultivar tus propias plantas de pimiento y otros productos, comprométete a plantar y cultivar la mayor cantidad posible de plantas que capturen carbono. Puede parecer insignificante, pero cada planta marca la diferencia y puedes ser un ejemplo para otros. Ya sea que comiences con una semilla o un plantón , tu huerto casero contribuirá directamente a reducir las nuevas emisiones de carbono, los residuos y la acumulación dañina de CO2.

Además, ¡disfrutarás de los pimientos más frescos! ¡Feliz siembra! 😊 🌱