Si quieres cultivar una variedad de tomatillo única y colorida, ¡no te pierdas el impresionante Tomatillo Morado de Milpa! En México, estos tomatillos crecen libremente en los campos de maíz y se cosechan para consumo personal y para la venta en la ciudad. La palabra Milpa significa "campo cultivado" y es conocida como un sistema de cultivo utilizado en toda Mesoamérica.

Estos tomatillos tienen un sabor intenso que algunos cocineros prefieren a otras variedades, y son deliciosos asados, guisados, en salsas, ensaladas y sándwiches. La variedad mexicana heirloom produce tomatillos muy pequeños, de ¾ de pulgada, de color púrpura, que crecen en plantas de 3 a 4 pulgadas de altura. Maduran de verde a púrpura y se sabe que crecen como maleza con poco cuidado.

Crecen mejor en climas cálidos y soleados, y requieren tierra cálida para germinar. Al igual que los tomates, toleran la sequía y prosperan en macetas y contenedores si vives en un lugar con una temporada de cultivo al aire libre corta. Es originaria de México, por lo que no tolera las heladas. Germinan en 7-10 días y su cosecha tarda entre 70 y 90 días.

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