Si has venido aquí para comprobar si los pimientos de chocolate realmente saben a chocolate, lamento decepcionarte: no tienen ningún sabor parecido.
El nombre puede parecer engañoso, pero el término "pimiento chocolate" se utiliza para describir sus colores exteriores maduros, que van desde el rojo oscuro, el castaño rojizo e incluso el marrón violáceo. Los diferentes tipos de pimientos chocolate alcanzan estos colores en diferentes etapas de crecimiento, dependiendo de su tiempo de maduración.
Hay muchísimos tipos de pimientos chocolate con diferentes sabores para todos los gustos. Muchos suelen ser más picantes que otros, y para quienes no son amantes de los pimientos, esto puede resultar intimidante. Sin embargo, poseen una amplia variedad de vitaminas y minerales importantes que aportan muchos beneficios para la salud y son ideales para cocinar o para añadir un toque especial a tus comidas.
¡Veamos los diferentes sabores de los pimientos de chocolate y cómo puedes probarlos tú mismo!
Sabores y sabores de la pimienta de chocolate
Entonces, si no tienen sabor a chocolate, ¿a qué saben los pimientos de chocolate?
La mayoría de los chiles chocolate conservan los sabores de sus variedades originales, pero contienen sabores terrosos adicionales que sus variedades originales no tenían. Por ejemplo, el chile habanero chocolate tiene sabores similares a los del chile habanero común (muy dulce y rico), pero también desprende un sabor ahumado al morderlo, algo que los habaneros comunes no tienen. Estos nuevos sabores se pueden atribuir al cruce continuo de variedades de chiles y a sus largos periodos de maduración, lo que los hace más maduros que otros.
Podemos clasificar los sabores de los pimientos de chocolate en dos tipos: pimientos de chocolate dulces y pimientos de chocolate calientes.
Una foto de Chocolate Beauty Peppers .
Pimientos dulces de chocolate
Los pimientos chocolate dulces no son tan picantes (si es que lo son) como otros pimientos chocolate, pero tienen esos sabores afrutados y empalagosos que los hacen tan adictivos. A simple vista, estos pimientos parecen más rellenos y suaves que los pimientos picantes y tienen una variedad de tonos chocolate. Con cada bocado, disfrutas de esa deliciosa dulzura con una textura crujiente que combina a la perfección con muchos alimentos y se pueden servir cocidos o crudos.
Los pimientos chocolate son excelentes ejemplos de pimientos chocolate dulces, con un sabor más dulce que los pimientos comunes. Gracias a su sabor suave y su versatilidad culinaria, la mayoría de la gente los usa como aderezo en ensaladas y otros platos.
Otro pimiento dulce de chocolate es el Candy Cane Chocolate Cherry Pepper , una variedad única con rayas marrones y rojas en su exterior. Estos pimientos comienzan siendo verdes con rayas blancas, hasta que maduran y adquieren sus colores marrones y rojos finales. Los Candy Cane Chocolate Cherry Peppers se pueden comer en cualquier etapa de su ciclo de maduración y combinan con una gran variedad de platos.
Fotografía de pimientos escorpión moruga de chocolate .
Pimientos de chocolate caliente
Aunque algunos prefieren el dulce al picante de los pimientos de chocolate, otros prefieren la sensación de derretimiento facial que producen. Estos pimientos de chocolate parecen más secos y amenazantes, ¡como si quisieran que vieras lo picantes que son!
Algunos de los pimientos de chocolate más picantes del mercado incluyen el Chocolate Bhutlah , el Chocolate Moruga Brain , el 7 Pot Lava Chocolate y, por supuesto, el Chocolate Reaper , la versión del Carolina Reaper . Su nivel de picante puede superar los 2.200.000 SHU. ¡Guau !
Los chiles habaneros chocolate son una mezcla única de chiles chocolate dulces y picantes. Sin embargo, debido a su alto contenido de picante (300,000-450,000 SHU) con cada bocado, los clasificamos como chiles chocolate picantes.
3 maneras de probar tú mismo los pimientos de chocolate
1. Polvos/escamas
Puedes descubrir los diferentes sabores de los pimientos chocolate con nuestros polvos y hojuelas de pimienta chocolate. Nuestros polvos de pimienta se elaboran moliendo algunos de los pimientos chocolate más frescos y picantes del mercado, convirtiéndolos en un polvo ardiente tan picante que podrías encenderlo y ¡BOOM!: una explosión de calor. Estos polvos de pimienta se integrarán fácilmente con tus preparaciones para darle a tus comidas favoritas un toque picante.
Las hojuelas de chocolate y pimienta se preparan triturando pimientos de chocolate hasta obtener unas de las hojuelas comestibles más picantes del planeta. ¡En serio, una pizca de estas hojuelas en tus comidas es suficiente para quemarte la boca! Lleva hojuelas de chocolate y pimienta a tu próxima comida compartida y espolvoréalas sobre la parrilla o mézclalas con adobos y salsas picantes.
Pepper Joe's ofrece excelentes polvos y hojuelas de pimienta y chocolate si eres lo suficientemente atrevido para probarlos:
- Pimienta Douglah en polvo con sabor a escorpión de chocolate Trinidad x 7 botes
- Polvo de chile fantasma de chocolate
- Chocolate Trinidad Scorpion x 7 Pot Douglah Flakes
2. Plantas vivas
Cultivar pimientos chocolate puede ser muy gratificante, ¡y además, podrás saborear los frutos de tu trabajo en un abrir y cerrar de ojos! Las plántulas requieren poco esfuerzo para comenzar el cultivo, ya que podrás ver cómo tus plantas florecen con más rapidez que si solo usaras semillas. Los pimientos chocolate pueden añadir una agradable variedad a tu jardín.
Pepper Joe's ofrece tres tipos de plantas de pimiento chocolate para que puedas cultivarlas tú mismo:
- Plantas de pimienta chocolate Bhutlah
- Plantas de chile habanero chocolate
- Plantas de pimiento Chocolate Reaper
3. Semillas
Si quieres empezar desde cero, Son una excelente manera de poner a prueba tus habilidades cultivando pimientos. No te preocupes si no has plantado estas semillas antes: tanto si eres principiante como si eres un aficionado con años de experiencia, cultivar pimientos es un pasatiempo al alcance de cualquiera.
Lo mejor de los pimientos chocolate es que son fáciles de cultivar. Al igual que con cualquier otra semilla de pimiento, es importante saber todo lo posible sobre su cultivo a partir de semillas y cuidarlas en cada etapa del proceso. Pepper Joe's ofrece excelentes fertilizantes y nutrientes que pueden ayudarte a potenciar el crecimiento de tus plantas y producir los mejores pimientos chocolate posibles.
Prueba nuestros productos de pimienta y chocolate y cuéntanos a qué piensas que saben.
