La mermelada que nadie pidió. Pero aquí está. De la mente retorcida de Jay, el Alquimista de la Pimienta, surge una combinación alucinante de placer y dolor. Fresas frescas y dulces, rebosantes de rocío, con la luz del sol reflejándose en su piel sonrojada, recogidas en su punto óptimo de maduración.

Luego añadimos el chile Death Spiral. Un pimiento rojo, retorcido y nudoso, que parece uno que al mismísimo diablo le daría miedo comer. Juntos, obtenemos una mermelada que empieza dulce y deliciosa, y que rápidamente castiga a quien se atreva a probarla. Produce un ardor intenso que se queda en la lengua y dura unos minutos.

Esta mermelada es un estudio de dicotomía, una historia de dulce y picante, ángeles y demonios, amor y odio. Pero está bastante buena. Deberías probarla.

Si te interesa, la Death Spiral Pepper es un híbrido entre una Naga Bubblegum y una Naga Viper . La Naga Viper es un cruce entre la Trinidad Moruga Scorpion , la Naga Morich y la Ghost Pepper (Bhut Jolokia). La Naga Bubblegum es un cruce entre la 7 Pot Yellow y la aún más audaz Trinidad Moruga Scorpion . Así que se nota que han estado experimentando en el campo.